Chacun d’entre nous jette inutilement 25 kilos de nourriture par an : voici ce que ça vous coûte concrètement chaque année
Le gaspillage alimentaire, quel fléau ! En plus de jeter des denrées produites inutilement, cette mauvaise habitude fait perdre à chaque français beaucoup d’argent. Voici précisément la somme.
L’information est tombée : les Français jetteraient environ 25 kg de nourriture par an, et par personne, selon l’application anti gaspi Too Good To Go. Un sacré gaspillage qui pèse lourd sur l’environnement mais aussi sur le porte-monnaie. Cette perte sèche équivalente à “un repas par semaine par personne", comme l’indique, à l’AFP, Meleyne Rabot, la nouvelle directrice générale de Too Good To Go.
Quel est le vrai impact financier du gaspillage alimentaire ?
1,7 million de tonnes. C’est le poids total des déchets alimentaires encore consommables que nous avons jetés en 2021. En se basant sur cette donnée plus qu’alarmante, l’entreprise Too Good To Go a pu calculer ce que cela pouvait représenter au niveau financier. C’est ainsi que le coût de ce gaspillage a été estimé à 157€ par an et par personne. Une sacrée somme, qui correspond environ au prix moyen d’un caddie de course pour une semaine, pour une famille de 3 personnes. Au-delà de coûter cher pour les ménages, ce gaspillage a aussi un impact écologique important puisque toutes les ressources ayant été utilisées pour la production des légumes, fruits, légumineuses et autres viandes jetées ont tout simplement été gâchées. Il en va de même pour celles liées au transport, à la conservation et au conditionnement des produits....
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