Comment choisir un encas sain pour la récré de mon enfant ?
Manger Bouger recommande aux enfants de prendre un petit déjeuner composé de pain complet ou de pain aux céréales, d'un produit laitier, de morceaux de fruits frais ou d'une compote sans sucre ajouté. Ce petit déjeuner peut être pris au réveil ou après qu'il se soit douché et habillé. Mais certains enfants n'arrivent pas à manger avant de partir à l'école. Il faut, au moins, qu'ils réhydratent leur corps en buvant un verre d'eau ou un verre de lait.
Quel en-cas dans le cartable ?
Pour éviter une période de jeûne de 16 heures environ, il est important de glisser dans le cartable de son enfant un en-cas qu'il pourra manger pendant la récréation. On peut y mettre un fruit de saison (pomme, prune, banane, poire...), une ou deux tranches de pain aux noix, aux céréales, ou un ou deux biscuits ayant un Nutri-Score correct. En renvanche, il faut éviter les biscuits ayant un Nutri-Score D et E. Leur qualité est médiocre. On peut aussi opter pour un yaourt à boire, une poignée d'oléagineux (noix, noisettes, amandes, pistaches...).
Le petit-déjeuner, pourquoi c'est important pour l'enfant ?
Normalement, le petit déjeuner doit représenter entre 20 et 25 % des apports énergétiques quotidiens. Si l'enfant ne mange rien entre le dîner de la veille et le déjeuner du lendemain, il se concentrera et réfléchira moins bien à l'école, ce qui risque fortement...
