Cholestérol : cet aliment controversé serait en fait l’un des meilleurs pour baisser son taux, selon une étude récente

Souvent critiqués pour leur teneur en cholestérol, les œufs n’ont pas dit leur dernier mot. Une étude récente révèle qu’ils pourraient bien jouer un rôle inattendu dans la réduction du cholestérol et l’amélioration des fonctions cognitives.

Pendant des années, les œufs ont été pointés du doigt pour leur teneur en cholestérol. Pourtant, une récente étude américaine bouleverse cette perception : non seulement ils n’augmenteraient pas le risque cardiovasculaire chez la plupart des individus, mais ils pourraient même offrir des bienfaits inattendus. En protégeant la mémoire et les fonctions cognitives, les œufs deviennent un véritable atout nutritionnel selon le magazine ScienceAlert. Alors, faut-il encore les bouder ou les adopter avec confiance ? À lire aussi : cholestérol : quelles sont les huiles à privilégier selon la science pour réguler plus facilement son taux

Les œufs, un trésor insoupçonné pour la santé ?

Et si les œufs n’étaient pas les ennemis de vos artères ? Une étude récente menée par des chercheurs de l’Université de Californie à San Diego remet en question leur réputation sulfureuse. Les scientifiques ont analysé les habitudes alimentaires et les capacités cognitives de 890 personnes sur plusieurs années, révélant que consommer deux à quatre œufs par semaine pourrait être associé à une baisse du cholestérol dans le sang. Mieux encore, chez les femmes, une consommation régulière serait liée à un déclin moindre de la mémoire, tandis que les hommes...

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