Compléments alimentaires : à quoi servent-ils et comment bien les choisir ?
S’ils sont en vente libre et donc accessibles sans prescription médicale, la vigilance est pourtant de mise. Voici comment bien les choisir et les utiliser en toute sécurité pour profiter au mieux de leurs bienfaits dans le cadre d'une approche micronutrition.
Selon le décret n°2006-352 la définition officielle stipule que les compléments alimentaires sont des « denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés. »
Ils peuvent contenir :
On les trouve sous différentes formes : gélules, comprimés ou solutions buvables. Ils sont disponibles en pharmacie et parapharmacie mais aussi dans les supermarchés ou magasins bio.
Il est d’abord important de rappeler qu’une alimentation saine et équilibré doit normalement fournir l’essentiel de l’apport vitaminique nécessaire à un être humain. Un complément alimentaire ne sert pas à guérir mais bien à contrebalancer une carence éventuelle et à améliorer le bien-être. Il s’adresse à des personnes globalement en bonne santé mais qui ont besoin d’un coup de pouce à un moment bien précis, à certains moments de leur vie. C’est notamment le cas pendant la grossesse, où la femme enceinte a un réel besoin d’apport supplémentaire en vitamine B9 ou acide folique pour la maturation du système neurologique de son bébé. Il est également possible de consommer des compléments alimentaires pour (...)
