“Nous sommes complets tous les jours” : après la diffusion de Cauchemar en cuisine, la patronne de La Cafétéria raconte l’impact de l’émission

Le passage des équipes de Cauchemar en cuisine peut avoir un réel effet positif. Depuis que Philippe Etchebest a mis les pieds dans les cuisines de La Cafétéria, l'établissement connaît un succès sans précédent.

Depuis la diffusion de l'émission Cauchemar en cuisine sur M6, le petit restaurant La Cafétéria à Sarlat-la-Canéda en Dordogne a connu une véritable renaissance. La patronne, Neeta Peerthum, a partagé son témoignage sur l'impact inattendu de l'émission sur son établissement dans les colonnes de France Bleu.

Un changement qui en est pour beaucoup

Pour Neeta Peerthum, le passage de son restaurant à Cauchemar en cuisine a été un moment décisif. Avec l'aide précieuse de l'équipe de l'émission, La Cafétéria a subi une métamorphose totale. Des changements tant au niveau du décor que de la cuisine ont été opérés, dans le but de redonner vie à cet établissement autrefois en difficulté. Le résultat de cette transformation dépasse toutes les attentes. Les clients fidèles ont été impressionnés par la nouvelle ambiance du restaurant, mais surtout par la qualité des plats proposés. Les retours positifs affluent. "Ce n'était pas fait maison, il y avait quelque chose qui n'allait pas, mais là, on voit qu'ils font des efforts, c'est meilleur au niveau de la qualité des produits", lance une habituée des lieux.

Une expérience positive pour les restaurateurs

L'effet Cauchemar en cuisine a non seulement permis à La Cafétéria de retrouver sa clientèle, mais également...

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