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On connaît les fruits et légumes préférés des Français (et non ce n'est pas la banane !)

C’est un sujet qui revient assez souvent, et sur lequel alerte régulièrement les professionnels du milieu de la santé : on ne mange pas assez de fruits et de légumes au quotidien. Vous êtes dans ce cas-là ? C’est même devenu votre bonne résolution à tenir pour l’année 2024 ? Vous faites peut-être partie de la moyenne française. En effet, alors que l’OMS recommande une consommation par habitant et par jour de 400 grammes, la France n’en est qu’à 321 grammes, selon le graphique au sein de l’étude Bona Fidé, réalisée du 26 au 29 janvier 2024 pour Interfel (sur un échantillon de 4.000 personnes, représentatif des populations nationales âgées de 18 ans et plus) et dévoilée au Salon de l’Agriculture.

Et si la France est mauvaise élève lorsque l’on en vient à ce sujet-là, elle semble tout de même apprécier certains fruits et légumes en particulier. Ainsi, l’enquête affirme que, du côté des Français, ce sont respectivement la carotte, la pomme de terre et enfin les haricots verts qui sont sur le podium. Les Européens, eux ( l’enquête a aussi été réalisée en Allemagne, aux Pays-Bas, en Espagne et en Italie) préfèrent le brocoli, la salade et la tomate. Quelle que soit la nationalité, lorsque l’on évoque les fruits en revanche, tout le monde semble d’accord pour dire que la pomme est préférée à tout. Elle est suivie de près par la banane, puis la fraise.

Ces fruits et légumes sont-ils régulièrement consommés par les Français ? L’envie est présente parmi la population, mais les moyens financiers (...)

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