Cookie cake : la recette ultra gourmande et facile à faire du gâteau façon cookie géant
Nouvelle recette pour les amateurs de cookies avec cette variante en forme de gâteau à partager. Avec son cœur coulant à la pâte à tartiner, difficile d’y résister. Voici la recette !
Après le blondie, un nouveau gâteau inspiré du cookie fait son apparition ! Repéré sur les réseaux sociaux depuis plusieurs semaines, le cookie cake est un délicieux dessert à partager dans lequel on retrouve le bon goût du cookie maison. Et comme chez 750 g, on ne fait pas les choses à moitié, on vous propose notre version avec un cœur coulant en pâte à tartiner. Pratique pour le goûter, ce dessert très facile à préparer peut même se conserver plusieurs jours. Découvrez cette recette de gâteau crousti-moelleux qui va ravir les papilles de tous les gourmands.
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
200 g de beurre demi-sel mou
250 g de sucre roux
1 œuf
1 cuil. à soupe d'extrait de vanille ou vanille liquide
320 g de farine de blé (T45)
½ cuil à soupe de bicarbonate de sodium
210 g de chocolat noir 70 % (tablette)
250 g de pâte à tartiner
Les étapes de préparation
Commencez par concasser le chocolat noir grossièrement pour en faire des pépites, réservez dans un bol.
Déposez le beurre mou coupé en morceaux dans un grand saladier et mélangez avec le sucre à la maryse jusqu'à obtenir une crème lisse.
Incorporez l’œuf et l'extrait de vanille puis mélangez bien.
Versez ensuite en une fois la farine et le...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Voici une recette ultra-gourmande de cookie géant, à faire au micro-ondes !
Comment faire une purée ultra gourmande façon Joël Robuchon ?
Cyril Lignac dévoile sa recette ultra gourmande de la mousse au chocolat !
