Cookies aux flocons d’avoine : la recette sans gluten avec seulement 3 ingrédients
Impossible de passer à côté : les flocons d’avoine sont partout ! Longtemps cantonnés aux bols de porridge, ils s’immiscent désormais dans toutes nos recettes sucrées et même salées. Granolas, pancakes, crumble… et bien sûr, cookies ! Et souvent, qui dit flocons d’avoine dit banane : ce duo fonctionne à merveille. Ici, on garde cette base ultra simple, mais avec une touche en plus : du chocolat noir ! Parce que soyons honnêtes, des cookies sans chocolat, ce ne sont pas vraiment des cookies… Le gros avantage de cette recette ? Elle ne contient ni cassonade, ni farine, ni beurre. Elle est donc sans gluten et vegan, parfaite pour régaler toute la famille, même ceux qui ont des régimes alimentaires particuliers.
Oui, vous avez bien lu, il suffit de 3 ingrédients pour obtenir de délicieux cookies ! Avec cette recette minimaliste, partagée par Eva sur son compte TikTok @lesrepasdeva, vous pouvez faire 6 bons cookies. Bien souvent, ils partent comme des petits pains, alors prévoyez de doubler les quantités si vous invitez des gourmands. Les flocons d’avoine ont tendance à donner des cookies croustillants, mais si vous les aimez encore moelleux à l’intérieur, laissez-les cuire un peu moins longtemps.
Ces cookies sont délicieux à la sortie du four, encore tièdes avec le chocolat fondant… Mais si vous résistez à l’envie de tout dévorer d’un coup, sachez qu’ils se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant quelques jours !
Les flocons d’avoine sont une base parfaite pour plein (...)
