Cordon bleu de Julie Andrieu : la recette facile et ses conseils pour le rendre encore plus gourmand
Quand on ne sait pas quoi faire pour le repas du soir, on opte le plus souvent pour la solution de facilité : un cordon bleu avec de la purée. Quand on les achète tous faits dans le commerce, c'est simple et efficace, les enfants sont ravis et vous aussi, car cela ne vous demande que très peu de préparation. Pour autant, les cordons bleus industriels n'auront jamais le même goût que ceux que l'on fait soi-même et ce n'est pas Julie Andrieu qui dira le contraire ! La journaliste culinaire est une adepte de ce plat familial qui, malgré ce que l'on pourrait croire, est très facile à faire maison. Dans une vidéo récemment postée sur sa chaîne YouTube, elle nous démontre pas à pas comment préparer le cordon bleu parfait. Au menu : gourmandise et simplicité, voilà des arguments qui devraient savoir vous convaincre !
Quand on a peu de temps devant soi pour cuisiner, mais que l’on doit satisfaire une horde d’estomacs qui crient famine, mieux vaut miser sur une valeur sûre comme le cordon bleu. Avec son cœur coulant au fromage, sa croûte panée qui lui donne son goût inimitable, c’est le plat idéal des soirs de semaine où le timing est très serré. Pour ravir davantage les papilles de chacun, Julie Andrieu vous propose de faire une croix sur les cordons bleus tout prêts et de plutôt les faire maison. Comme elle nous le démontre dans sa dernière vidéo YouTube, c’est bien plus facile qu’il n’y paraît ! Et si vous n’avez vraiment pas le temps, vous pouvez les préparer en avance pour vous faire (...)
