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Crêpes jambon-fromage : la recette facile de ce grand classique

Quand on vous dit "plat de votre enfance", quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit ? Certains diront la purée maison, d’autres les bouchées à la reine, mais s’il y a bien une recette que l’on a tous adorée au cours de cette douce période, ce sont bien les crêpes jambon fromage. Un indispensable de la chandeleur, elles sont aussi un grand classique des soirs de semaine où nos parents n’avaient pas trop le temps de cuisiner pendant des heures. Les crêpes jambon fromage sont le plat express par excellence, mais qui fait toujours autant plaisir.

Malheureusement, on a tendance à oublier à quel point il est facile de les préparer et on se laisse tenter par la version toute faite en grande surface. Certes, cela dépanne en cas d’urgence, mais elles ne seront jamais aussi bonnes que celles que l’on mangeait autrefois. Pour renouer avec ce plaisir de notre enfance, la créatrice de contenu culinaire connue sur les réseaux sociaux sous le pseudo de Les_recettes_de_margaux nous partage sa recette toute simple.

Avis à tous les parents qui n’ont pas envie de se casser la tête pour le repas de ce soir, misez sur des crêpes jambon fromage ! C’est simplissime à préparer et tout le monde va se régaler. Une pâte à crêpes express et une béchamel toute simple, c’est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser de délicieuses crêpes jambon fromage. En à peine 25 minutes, vous passerez à table. Munissez-vous de votre plus grande crêpière et c’est parti !

Pour la pâte à crêpes :

Pour la béchamel (...)

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