Tous en cuisine : quelles sont les recettes d’été de Cyril Lignac pour la semaine du 28 août 2023 ?
L’émission Tous en Cuisine touche à sa fin. Découvrez sans plus tarder tous les ingrédients à utiliser pour concocter les bons petits plats du chef Cyril Lignac en cette dernière semaine de diffusion.
Dernière ligne droite pour Cyril Lignac. Après avoir régalé les téléspectateurs durant tout le mois d’août, le chef entame son ultime semaine de recettes dans l’émission Tous en Cuisine version été. Du 28 août au 1er septembre 2023, Cyril Lignac a choisi de mettre à l’honneur les derniers fruits et légumes de saison. Tarte tatin aux aubergines, crème de poivron aux pois chiches, tarte fine aux figues… Voici les ingrédients à vous procurer pour cuisiner au rythme de l’animateur télé.
Lundi
PLAT : TARTE TATIN AUX AUBERGINES, FROMAGE FRAIS ET ÉPICES DOUCESLes ingrédients pour 4 personnes :
3 aubergines
1 pâte feuilletée ronde
Quelques feuilles de coriandre
Fleur de sel
Huile d’olive
Pour la tartinade aux tomates :
150 g de feta ou yaourt frais pas trop crémeux
120 g de tomates séchées et confites à l’huile d’olive
1 cuil. à café de paprika fumé
1 cuil. à café de coriandre en poudre
1 gousse d’ail épluchée et dégermée
Quelques feuilles de coriandre
1 citron jaune
DESSERT : CRÈME DESSERT À LA FRAISELes ingrédients pour 4 personnes :200 g de fraises fraîches + 450 g pour la mousse de fraises
2 feuilles de gélatine
1 citron jaune
2 blancs d’œuf
50 g de sucre en poudre
50 cl de crème liquide entière montée en chantilly avec 20 g de sucre glace
Mardi
...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Tous en cuisine : quelles sont les recettes d’été de Cyril Lignac pour la semaine du 14 août 2023 ?
Tous en cuisine : découvrez la liste des recettes que vous a concocté Cyril Lignac pour la semaine du 7 août !
Tous en cuisine : quelles sont les recettes d’été de Cyril Lignac pour la semaine du 21 août 2023 ?
