Comment cuisiner le butternut rapidement ?
Vous ne savez pas comment cuisiner le butternut ? On vous l’assure, il n’y a rien de plus simple. Voici une recette express idéale pour l’automne !
La saison des courges bat son plein. C’est donc le moment de se mettre aux fourneaux pour concocter de délicieuses recettes avec ces légumes de saison. Potimarron, citrouille ou pâtisson : le choix est large. Aujourd’hui, on vous explique comment cuisiner le butternut de la plus simple des façons.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Il est vrai que les cucurbitacées semblent à première vue difficiles à préparer. Ils sont parfois durs à couper, long à cuire : bref, on a souvent tendance à ne pas en acheter pour ces raisons. Pourtant on vous l'assure, il n'est en réalité pas si compliqué de les sublimer. Le butternut, par exemple, peut facilement être cuisiné au four. C’est sur Instagram, que la créatrice de contenus Anne-Charlotte Boukachabine a partagé sa recette de butternut hasselback. Rapide, facile et parfaite, c’est la recette de l'automne. Voici donc comment la réaliser Pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
1 butternut
Pour la marinade, il vous faudra :
4 cas d’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 petite poignée de persil ciselé
1 pincée de piment (facultatif )
Pour la feta fouettée au miel, vous aurez besoin de :
1 demi-bloc de feta
2 cac de miel
1 cas d'huile d’olive
2 cas de yaourt grec
1/2 jus de citron
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