Cyril Lignac dévoile la recette de son fondant au chocolat facile à seulement 1 € par personne
Peut-on continuer à bien manger alors que l’inflation sur les produits alimentaires atteint + 15,8 % en mars, selon les derniers chiffres de l’Insee ? Pour le savoir, RTL a lancé un « défi anti-inflation » à Cyril Lignac. Entre le 10 et le 14 avril, le chef aveyronnais a pour mission de concocter cinq menus pour une famille de quatre personnes et ce, pour moins de 50 €. Ce qui représente chaque jour un plat et un dessert pour un total de 2,50 € par personne, soit « trois fois moins que ce que dépensent les Français en moyenne pour se nourrir, 7,60 €, d'après l'Insee », explique la radio.
Cyril Lignac : un fondant au chocolat à 1,04 € par personne
Pour le premier jour du défi, Cyril Lignac a dû concocter une tourte pascale en guise de plat et un fondant au chocolat pour le dessert. Verdict ? Défi relevé haut la main par le chef. Pour le gâteau, Cyril Lignac, aidé d’un journaliste de RTL, a dépensé 1,30 € pour 5 œufs, 0,834 € pour 200 g de chocolat noir, 1,784 € pour 200 g de beurre, 0,021 € pour 20 g de farine et 0,25 € pour 180 g de sucre. Ce qui revient à 1,04 € le fondant au chocolat par personne. Pour ce prix, il a fallu « se rabattre sur un hard discount, en comparant chaque produit, à la recherche de la meilleure promotion ».
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