Découvrez qui a été élue meilleure cheffe du monde 2023 !
Le classement britannique 50 best a dévoilé le nom de la meilleure cheffe du monde en 2023. Voici quelle est cette cuisinière qui s’est imposée comme la numéro 1.
Chaque année apporte son lot de récompenses culinaires. Il y a quelques mois, le Guide Michelin avait fait trembler le milieu en retirant des étoiles à plusieurs grands chefs tels que Guy Savoy ou encore Michel Sarran quand d'autres gagnaient leur premier macaron comme Mallory Gabsi. Aujourd’hui, un autre classement vient de tomber celui de la meilleure cheffe du monde. Alors qui a succédé à Leonor Espinosa ?
La cuisine mexicaine à l’honneur grâce à la meilleure cheffe du monde 2023
Comme le veut la tradition, le classement britannique 50 Best a révélé la meilleure cheffe du monde, deux mois avant la cérémonie qui aura lieu à Valence le 20 juin prochain. Une fois de plus, on peut voir que l’Amérique latine regorge de talents culinaires exceptionnels puisqu'après Pia Leon en 2021 et Leonor Espinosa en 2022, c’est la Mexicaine Elena Reygada qui obtient le titre de meilleure cuisinière au monde. Issue d’une famille nombreuse, la cuisine a toujours été son ultime passion. Elena n’a jamais cessé de cuisiner et de travailler dans les restaurants lors de son parcours universitaire. Elle réussit d’ailleurs à devenir cheffe à la fin de ce cursus. Elle a ensuite passé quatre ans à Londres avec le chef Italien Giorgio Locatelli, avant de revenir à Mexico pour ouvrir Rosetta. C’est en 2010 qu’elle ouvre son établissement...
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