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Les fleurs comestibles

Ce top débute avec la plus grande tendance à venir (mais aussi la plus instagramable). Car en 2018, les fleurs comestibles devraient prendre une grande place dans nos assiettes. Des lattes à la lavande aux salades fleuries, les pétales de fleurs vont régner sur notre alimentation. [Photo : Getty]

Découvrez les futures grandes tendances alimentaires de 2018

Bonne nouvelle, la fin de l’année approche, et nous serons bientôt débarrassés des roses en avocat et des lattes au charbon qui envahissent notre flux Instagram depuis près d’un an.

C’est pourquoi dès que nous avons entendu parler des nouvelles tendances alimentaires à venir, nous avons sauté sur l’occasion de les découvrir.

En effet, Whole Foods Market vient de dévoiler le top 8 des futures inspirations alimentaires de 2018, réalisé avec l’aide d’experts et de grands acheteurs mondiaux.

Et ne vous inquiétez pas, elles seront toutes aussi instagramables (voire même plus) que votre incontournable latte au thé vert matcha.

Des fleurs comestibles aux desserts sans lactose, découvrez les nouvelles tendances alimentaires qui devraient envahir votre flux Instagram en 2018.

Danielle Fowler