Dry January : voici comment réaliser une version sans alcool du cocktail margarita
A la recherche d’un mocktail facile et original pour le Dry January ? Faites voyager vos papilles avec le guacamolita, version sans alcool savoureuse et épicée de la célèbre margarita mexicaine.
Cette année, c’est décidé, vous allez tenter le défi du Dry January, mais vous manquez d’idées pour vos apéritifs sans alcool ? Et si vous testiez le guacamolita ? Inspiré de la margarita mexicaine, qui marie tequila, triple sec et citron vert, ce mocktail a tous les atouts pour séduire les palais raffinés. Simple à réaliser, il ne nécessite que 5 minutes de préparation et une poignée d’ingrédients : de l’eau gazeuse, du jus de citron vert, de la coriandre, du Tabasco, du sirop de sucre et de l’avocat. A vos shakers !
A découvrir également : Dry January : voici comment revisiter le spritz en une version sans alcool avec seulement 3 ingrédients
Voici la recette du mocktail guacamolita :
Ingrédients :
5 cl d’eau gazeuse
3 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop de sucre
1/4 d'avocat
3 tiges de coriandre
8 gouttes de Tabasco
1 pincée de sel (facultatif)
Glaçons
À l'aide d'une tranche de citron vert, mouillez le bord du verre et roulez le bord du verre dans du sel (facultatif).
Ouvrez l'avocat, écrasez-en un quart jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée, puis mélangez-le avec la coriandre et la tequila dans un shaker. Ajoutez ensuite le sirop de sucre, le Tabasco, le jus de citron vert et les glaçons, puis secouez vigoureusement.
Remplissez le verre de glaçons et versez le cocktail à travers une passoire.
Garnissez avec un brin de coriandre, une tranche de citron vert et une...
