Eau en bouteille : une étude révèle la présence inquiétante de particules de plastique
C’est un produit omniprésent dans notre quotidien, le plastique. Mais la présence de résidus dans les produits alimentaires pourrait être plus élevée que ce qui avait été préalablement mesuré. En effet, selon des chercheurs de l'Université de Columbia, aux États-Unis, les bouteilles en plastique pourraient contenir jusqu’à 100 fois plus de nanoplastiques que les estimations précédentes. Ces derniers mesurent “0,001 à 0,1 µm (càd de 1 à 100 nanomètres”.
Comme précisent les chercheurs dans l’étude, “les nanoplastiques seraient plus toxiques, car leur petite taille les rend beaucoup plus susceptibles que les microplastiques de pénétrer dans le corps humain.” Leur analyse, primordiale pour la santé, correspond donc à un véritable défi technologique. Les résultats de ces travaux de recherches sont publiés dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs ont développé de nouvelles méthodes pour analyser et repérer les nanoplastiques présents dans les bouteilles d’eau. Plus précisément, ils ont inventé la “microscopie à diffusion Raman stimulée”. “Cette technique consiste à sonder les échantillons à l'aide de deux lasers simultanés qui sont réglés pour faire résonner des molécules spécifiques”, expliquent les chercheurs. Puis, les chercheurs ont ciblé sept plastiques courants et, à l’aide d’un algorithme, ont analysé les données collectées.
Dans le cadre de leurs travaux de recherche, les auteurs ont mis à l’épreuve (...)
