Enceinte, je peux manger des crevettes ?
L'expert : Dr Julien Rousseaux, médecin nutritionniste des établissements du Groupe Elsan
Huîtres, poisson cru, mayonnaise maison, foie gras maison... On le sait bien, pendant la grossesse, ces aliments sont interdits, parce qu'ils représentent un danger pour notre bébé. Pourquoi ? Ils risquent d'avoir été contaminés par des bactéries comme la salmonelle et la Listéria, qui peuvent avoir des conséquences graves pour le bébé, voire mortelles. On reste donc très vigilante avec son assiette et on se tourne vers des aliments cuits à cœur et pasteurisés.
Et les crevettes, on y a droit pendant la grossesse ? Quand on est enceinte, elles ne sont pas interdites, mais à deux conditions : elles doivent être d'une extrême fraîcheur et doivent être consommées bien cuites. On aurait tort de s'en priver, car elles regorgent de bienfaits : les crevettes roses ou grises sont sources d'acides gras essentiels au développement de bébé, de protéines, de vitamines et de minéraux.
Puis-je manger des crevettes en étant enceinte ?
Les crevettes, ces crustacés généralement roses ou gris, font partie des aliments "sous haute surveillance" pendant la grossesse. On peut en consommer, oui, mais à condition qu'elles soient cuites à cœur.
Des crevettes pendant la grossesse, c'est autorisé ?
On adore la chair ferme et savoureuse des crevettes cuites à coeur. « Si vous êtes enceinte, vous devez vous tourner vers les crevettes cuites...
