Enceinte, je peux manger de la mousse au chocolat ?
Avec Noémie Abitbol, diététicienne nutritionniste installée à Levallois-Perret (92)
Grossesse : peut-on manger de la mousse au chocolat traditionnelle enceinte ?
L'Agence nationale de santé publique (ANSES) publie de nombreuses recommandations sur l'alimentation pendant la grossesse. Quand on attend un bébé, on doit être particulièrement vigilante pour éviter de contracter une toxi-infection causée par une bactérie. Les plus courantes sont :
La salmonelle (contenue dans les œufs crus par exemple), provoquant la salmonellose La Listéria monocytogenes (contenue dans le lait cru) provoquant la listériose Le parasite Toxoplasma gondii (contenu dans la viande mal cuite, les fruits et les légumes crus) provoquant la toxoplamose
Ces maladies peuvent avoir de graves conséquences pour la future maman et son bébé, dont une fausse couche, une infection néonatale ou un accouchement prématuré.
Les femmes enceintes se doivent donc de redoubler d'attention lorsqu'il s'agit de leur alimentation. On n'oublie pas que tout ce que nous mangeons, notre bébé le mange aussi !
On se méfie particulièrement des aliments...
