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Envies de sucre : les 3 causes possibles et les aliments à privilégier, selon un nutritionniste

Il est tout à fait possible de consommer des aliments sucrés pour se donner un peu d'énergie ou simplement se faire plaisir. Mais attention à ce que cela ne devienne pas une habitude trop présente. En effet, plus l’organisme reçoit de sucre, plus il en attend et en demande. Pourquoi avez-vous souvent envie de manger du sucre ? Pour y faire face, la nutritionniste Frédérique Châtaignier explique les différentes situations pouvant accentuer ces envies de sucre et comment les maîtriser.

"Les envies de sucré peuvent principalement s'expliquer de trois façons, analyse Frédérique Chataigner, hypnonutritionniste et psychothérapeute. Soit vous n'avez pas assez mangé au repas précédent, soit vous avez soif, soit vous avez pratiqué une activité (physique ou intellectuelle) intense." Voici, selon la nutritionniste, les meilleures réponses à apporter pour chaque situation – et les aliments à privilégier pour calmer ces "pulsions sucrées".

"Si vous n'avez pas consommé suffisamment de protéines et de matières grasses au repas précédent, votre cerveau vous demandera du sucre afin de nourrir vos neurotransmetteurs, selon une logique biochimique que la Science a très bien identifiée" explique Frédérique Chataigner. Pour limiter les "besoins sucrés" irrépressibles, l'experte prodigue donc un conseil de bon sens : mangez suffisamment au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, "avec une quantité suffisante de protéines et de matières grasses".

"Faites attention aux déficits caloriques (surtout si (...)

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