Escalope de poulet panées au parmesan : la recette simplissime que tout le monde va adorer
Pas d’idée pour le dîner de ce soir ? Si vous avez deux filets de poulet, du parmesan et de la chapelure, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser une variante d’un grand classique de la gastronomie italienne : l’escalope milanaise. Le veau est remplacé par le poulet, mis à part ce détail, le procédé est le même et le goût légèrement différent, mais toujours savoureux à souhait. Ainsi, vous obtenez d’excellentes escalopes de poulet au parmesan.
Cela vous rappellera sûrement des saveurs découvertes lors de votre dernier voyage en Italie ou bien des souvenirs de repas chez un proche d’origine italienne. Et si c’est une première, c’est encore mieux, car vous allez peut-être davantage apprécier le croustillant et la gourmandise de la panure. Si tous ces arguments vous ont convaincu (et nous n’en avons aucun doute), il ne vous reste plus qu’à enfiler votre tablier et vous laisser guider par la créatrice de contenu culinaire connue sur TikTok sous le pseudo Hln_van_de_kamp. La cuisinière nous livre sa recette simplissime.
Un bon repas, cela ne coûte pas forcément cher. Avec un peu de ruse, on peut faire plaisir à nos papilles pour pas grand-chose et ces escalopes de poulet au parmesan sont un très bon exemple. Le poulet étant une viande bon marché, le parmesan un produit du quotidien que l’on a (presque) tous dans notre réfrigérateur et pour la panure, il suffit d’avoir une baguette de la veille. Avec tous ces ingrédients bon marché, vous allez pouvoir régaler toute la famille (...)
