Estonie : à la découverte de Tallinn, la cité multiple
Un saut de puce au nord dans une ville de l'Est ? Finnoise, slave, germanique, Tallinn, la capitale de l'Estonie brouille les pistes, et l'on s'y perd avec joie.
Deux cygnes voguent sur la Baltique. Un lac immense dirait-on, plutôt qu'une mer, à peine salée, qui sépare de 80 km à vol d'oiseau la capitale estonienne de la Finlande. Dans l'Union européenne depuis vingt ans, Tallinn, entourée de forêts, a les pieds dans l'eau, à la fois ville de l'Est et du Nord, à la croisée des mondes… Occupée par tous, Vikings, chevaliers Teutoniques, Suédois, Russes, nazis, elle connaîtra aussi quarante ans de domination soviétique. Une histoire lourde pour le plus petit des trois pays Baltes, qui, depuis 1991 et sa révolution chantante, a fait des pas de géant, dans le sillage d'une capitale aussi festive et multiple qu'une boule à facettes dans un bar branché du quartier hipster.
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Une Carcassonne bohème
On y vient d'abord pour sa vieille ville classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Murs pastel, façades sculptées, les flèches gothiques côtoient les bulbes orthodoxes. Depuis le clocher de l'église-musée Saint-Olaf, on admire cette Carcassonne du Nord qui fait tournicoter de haut en bas ses rues pavées entre des remparts du xiiie siècle auxquels elle doit ce fier jumelage avec notre fameuse citadelle. Mais point de cassoulet ici, plutôt de la choucroute… voire de la viande d'ours ! Qu'on ne s'y trompe pas, la ville compte plus de vingt tables au Michelin et une flopée d'adresses gastronomiques, comme le...
