Comment faire la différence entre la faim physique et la faim émotionnelle ? Des experts répondent
L'ennui ou le stress peuvent être des déclencheurs d’une faim dite “émotionnelle”. En effet, pour atténuer leurs émotions, beaucoup se tournent vers la nourriture. Mais comment savoir quand on a vraiment faim ?
La faim physique représente un besoin nécessaire au corps contrairement à la faim émotionnelle qui sert plutôt à combler son psychique et à calmer ses émotions. En effet, il existe plusieurs raisons à ‘l'envie de manger, comme l’expliquent Kristi Peterson et Karen Munger, deux diététiciennes membres de l’University of Washington Medical Center : “Nous pouvons ressentir diverses" faims "en dehors de la faim physique de l'estomac qui peut nous amener à chercher de la nourriture, par exemple, la faim oculaire se produit lorsque voir quelque chose vous donne envie ou la faim émotionnelle lorsque vous mangez pour vous apaiser. Il peut être utile d'identifier la faim que vous ressentez pour mieux comprendre pourquoi vous mangez lorsque votre estomac ne gargouille pas", affirme ainsi la première dans un article publié par l’organisme. Un constat confirmé également par Karen Mungler qui explique que lorsque cette envie de manger survient, nous nous tournons spontanément vers… les glucides : “La sérotonine, qui est l'une des principales substances chimiques de notre cerveau, est fabriquée lorsque nous mangeons des glucides. Ainsi, lorsque nous parlons d'avoir envie de quelque chose de salé plutôt que de sucré, il ne s'agit généralement pas de quelque chose de salé ou...
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