Familles nombreuses : nos recettes pour se faciliter la vie à la rentrée
Les vacances sont bel et bien terminées, et l’heure de la rentrée a sonné ! Vous voici de retour derrière les fourneaux, avec cette question qui va régulièrement vous tarauder tous les soirs : que faire à manger pour une grande tablée, sans passer des heures en cuisine, et tout en faisant plaisir à tous ? Entre les ados qui ne veulent que des pâtes au pesto dans leur assiette, les affamés, les réfractaires aux légumes ou les intolérants au lactose, préparer un dîner peut vite relever du casse-tête. Rassurez-vous, on a plein de bonnes idées ! Des salades complètes aux gratins en passant par les quiches, voici nos idées pour rassasier tout votre petit monde !
Facile à préparer, le gratin est un grand classique. Avec lui, la convivialité est au rendez-vous ! Généreux, il contente les grandes tablées et peut se concocter avec des ingrédients très variés. Végétarien, avec de la viande ou du poisson, il se décline en de multiples versions.
Profitez de la fin de l’été pour savourer les dernières courgettes, aubergines et tomates et préparer un savoureux gratin d’aubergines parmigiana, histoire de mettre un peu de soleil sur votre table. N’hésitez pas à les enrichir d’œufs ou de jambon, comme dans ce gratin de légumes au jambon de Parme.
Au royaume des gratins, les pâtes sont reines ! Fusilli, coquillettes, penne, lasagnes, tous les formats et les variétés de pâtes s’y prêtent à merveille. Accompagnés d’une salade verte, les gratins de pâtes constituent un repas complet idéal. Misez également (...)
