Comment utiliser l’eau de rose dans des recettes ? Les conseils de spécialistes de la cuisine libanaise

Connaissez-vous l'eau de rose ? Distillat délicat à la manière de la fleur d'oranger, il est originaire du Liban. Là-bas, on l'utilise surtout dans les préparations sucrées. Grâce aux conseils de deux libanaises qui travaillent dans l'univers culinaire, découvrez 8 déclinaisons de recettes à l'eau de rose, incluant une version salée partagée en exclusivité par la cheffe.