Finir chaque dîner avec ce yaourt permettrait d'éviter de grossir du ventre, affirme un médecin
La graisse abdominale se divise en deux types : la graisse sous-cutanée, que l'on peut attraper avec les mains, et la graisse omentale, qui est plus profonde et située à l'intérieur du péritoine, près des organes digestifs. « La graisse sous-cutanée n’est pas dangereuse Elle est même plutôt protectrice si elle n’est pas présente en trop grosse quantité alors que la graisse omentale est dangereuse car elle est très inflammatoire, ce qui conduit à des maladies de type foie gras, prédiabète, diabète de type 2», détaille le Dr Réginald Allouche, médecin nutritionniste, également ingénieur biomédical, et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids.* La graisse abdominale est principalement due à une consommation excessive de sucre, qui est transformée en graisse dans le corps, ainsi qu'à un manque d'activité physique.
Le repas du soir doit être le moins riche possible !
« La différence entre repas du petit-déjeuner et du dîner, c’est qu’en règle générale le soir, on n’a pas ou peu d’activité après la prise alimentaire comme c’est le cas la journée », indique le Dr Allouche. Il explique : « Si vous mangez trop de sucres au cours du dîner, que ce soient des sucres rapides ou des féculents, votre foie va le stocker ». C’est pourquoi le repas du soir doit être le plus léger possible ! « Ce repas ne doit, en plus, pas être trop tardif afin que le foie puisse effectuer son travail de nettoyage (...) "Je prenais tous les soirs ce plat jusqu'à ce que mon médecin me le déconseille fortement : il peut perturber le sommeil"
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