A quelle fréquence nettoyer son frigo et dans quels cas le désinfecter ? La réponse d’une virologue
S’il y a un élément de votre cuisine sur lequel vous ne pouvez pas faire l’impasse durant votre session ménage, c’est bien le frigo ! Exposé chaque jour à de nombreuses bactéries, votre réfrigérateur est en contact direct avec ce que vous mangez, alors mieux vaut être intransigeant sur son hygiène, au risque de développer des maladies ou des infections. En effet, les différences de températures, l’humidité et l’obscurité que l’on retrouve dans un réfrigérateur favorisent le développement de bactéries provenant de divers aliments tels que la viande, les légumes ou les plats préparés. D’autant plus que les conséquences d’une prolifération de bactéries dans le frigo peuvent être dangereuses : il y a des risques de mycose buccale ou intestinale, de listériose, d’infections à staphylocoques ou encore de salmonelloses.
Pour éviter que tout cela ne se produise, mieux vaut laver son frigo ! Dans une courte vidéo postée sur son compte Instagram @thefrenchvirologist, Océane Sorel, docteur en virologie et immunologie donne des conseils pour laver et désinfecter son réfrigérateur de manière simple et efficace.
Selon l’experte Océane Sorel, il est essentiel de nettoyer au moins une fois par mois son frigo. Pour cela, rien de compliqué. Il suffit de frotter les parois et vitres de votre réfrigérateur avec de l’eau savonneuse, de le rincer à l’eau claire puis de le sécher avec un chiffon propre.
Concernant la désinfection du frigo, elle souligne le fait de ne pas en abuser, car elle n’est pas (...)
