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Fringales : des experts révèlent pourquoi vous avez envie d'aliments en particulier et comment y remédier

Les fringales peuvent être dues à un besoin physiologique, psychologique, ou les deux. Cela peut se manifester à n’importe quelle heure, par du sucré ou du salé, après une émotion, à cause des hormones, ou encore lors d’une grossesse. Mais que signifie donc ce besoin irrépressible de grignoter ? Pourquoi avons-nous plus envie de tel ou de tel aliment ? Des experts en nutrition avaient répondu à ces questions en mars 2023, dans les colonnes du DailyMail.

Les spécialistes se sont penchés sur certains aliments, comme les gâteaux ou encore le chocolat, qui nous donnent toujours envie de craquer. Voici pourquoi :

Qui résisterait à un bon paquet de chips ? On se le demande ! "Si vous avez envie d'aliments salés, cela peut signifier que votre taux de sodium est trop bas", avance Shona Wilkinson, nutritionniste. Ce faible dosage peut s'expliquer par une "déshydratation", un "exercice physique" ou encore par la "consommation d'alcool". La spécialiste invite à remplacer les chips par du pop-corn salé, des anchois séchés ou encore des carottes, qui vous permettront d'avoir un apport suffisant en sodium.

Ahhh, le sucre ! Il est souvent au cœur de nos besoins de grignoter. Mais selon Marilyn Glenville, nutritionniste, il s'agirait d'un "cercle vicieux" : "Plus vous mangez de sucreries, plus vous en aurez envie", assure-t-elle. Alors, comment expliquer cela ? En consommant ce genre de produits, vous allez libérer une quantité importante d'insuline. Le taux de sucre dans le sang va alors baisser, (...)

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