Gaufres de pomme : la recette spéciale fins de mois de Norbert Tarayre
Avec l’inflation de certains produits, tous les conseils pour économiser en cuisine sont bons à prendre. En fin de mois, on privilégie souvent des plats pas chers mais ce n’est pas une raison pour ne pas se faire plaisir. Vous êtes en manque d’idées réconfortantes ? Norbert Tarayre partage de nombreuses recettes sur sa chaîne Youtube dont celle-ci de ses gaufres de pommes de terre et leur sauce tartare à moindre prix. En plus d’être un régal elles ne sont pas chères. Et terminez en beauté avec le flan parisien du chef. Miam miam !
Régalez-vous avec ces gaufres de pommes de terre. Pas cher et gourmand, c’est le plat idéal pour se rassasier sans trop dépenser.
Les ingrédients pour 2 personnes :
Pour la pâte à gaufre
Pour la sauce Tartare façon Nono
Les étapes de la recette :
Faites-vous aussi plaisir avec la quiche lorraine du chef et sa tourte au camembert.
Vous ne savez pas quoi cuisiner pour votre dîner ? Les gaufres de Norbert Tarayre et leur sauce tartare sont parfaites pour combler votre appétit. C’est une recette réconfortante que l’on peut savourer tout au long de l’année et sans se ruiner. Mais pour les réussir comme un pro, Norbert a quelques conseils, notamment dans la découpe des pommes de terre. "Pour faire quelque chose de régulier, utilisez l'économe." Il n’est pas nécessaire de se munir d’un couteau qui peut parfois rendre la découpe plus difficile. Et surtout, "il faut aller très vite car les pommes de terre s'oxydent et noircissent", souligne le chef.
Pendant la (...)
