Grande tablée : 50 idées recettes faciles et rapides à faire entre Noël et Nouvel An
Pendant la période d'attente entre Noël et Nouvel An, deux équipes s'opposent côté nourriture : ceux qui préfèrent se réserver pour les réveillons et ceux qui se disent "je ferai attention après". Pour satisfaire tous les membres de votre famille, Femme Actuelle vous propose 50 recettes aussi gourmandes que légères. Et pour que vous passiez le moins de temps possible aux fourneaux, elles ne vous prendront pas plus de 40 minutes, préparation et cuisson comprise !
Pendant la période de Noël, il est important de se faire plaisir côté cuisine. Si vous êtes de cette team, nombre de recettes rapides à préparer pour les grandes tablées sont possibles. Parmi elles, la raclette met tout le monde d'accord : du fromage coulant, de la charcuterie, des pommes de terre chaudes (et des légumes pour la bonne conscience). Les plats en sauce font aussi bien l'affaire. Vous pouvez préparer un bœuf façon Stroganoff, accompagné de champignons, de sauce tomate et beaucoup de paprika. Autre ingrédient qui fait l'unanimité : les pâtes, et gratinées c'est encore mieux. Et pour ceux qui ne peuvent pas se passer de foie gras, recyclez-le en faisant des arancini. Ces petites boulettes de riz frit sont idéales à partager.
À peine finie la bûche, revoici le foie gras, les chocolats et le champagne... Entre les réveillons de Noël et du Nouvel An, il est parfois dur de tenir la cadence. Ménagez-vous en mangeant léger, mais sans jeûner ni céder aux soi-disant "régimes détox" et de "revenir à une juste mesure (...)
