Gratin de macaroni à la butternut : la recette ultra réconfortante et pas chère de Julie Andrieu
Si l’été a joué les prolongations tout au long du mois d’octobre, le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il a définitivement laissé sa place à l’automne. C’est donc le moment tant attendu de l’année où l’on dégaine ses recettes les plus réconfortantes ! Blanquette de veau, soupe de poulet, hachis parmentier… Chacun a son plat fétiche qu’il cuisine dès que les températures baissent et pour Julie Andrieu, sa recette coup de cœur pour contrer les effets de l’automne, c’est un délicieux gratin de macaroni à la butternut. Les pâtes et les courges sont depuis toujours un mariage heureux et ce gratin nous le prouve une fois de plus. Voilà comment se faire plaisir pour seulement quelques euros !
C’est la fin du mois et il ne reste plus grand-chose dans vos placards ? Si une butternut persiste dans le frigo, c’est le moment ou jamais de la sublimer ! Et pour le faire de la meilleure des manières, Julie Andrieu nous propose sa recette de gratin de macaroni à la butternut. Le gratin, c’est un plat familial qui esquisse toujours des sourires sur les visages de petits et grands gourmands. C’est donc une valeur sûre, et même un allié de taille pour lorsqu’il faut cuisiner quelque chose qui plaira à tout le monde. La journaliste culinaire a donc eu la fabuleuse idée d’ajouter de la butternut dans son gratin de pâtes traditionnels. La douceur de la courge se marie à merveille avec le fromage filant et la croûte impeccablement croustillante. Si vous avez l’eau à la bouche, pas de doute, c’est (...)
