Le guide de la cuisson des œufs au Air fryer
Envie de maîtriser la cuisson parfaite des œufs avec votre Air fryer ? Malvina Emna, alias @malvi’scooking, et ses 87 000 abonnés sur Instagram vous invite à révolutionner vos recettes avec des idées simples, rapides, et surtout, parfaitement adaptées à tous les modèles d’Air fryer. Si vous avez reçu un Air fryer à Noël, c’est le moment idéal pour le rentabiliser avec des astuces infaillibles. En cette période hivernale, où les plats réconfortants sont à l’honneur, découvrez comment cuire vos œufs – frits, mollets, pochés ou durs – sans effort et avec une précision digne d’un chef.
Quel que soit votre modèle d’Air Fryer, il est possible de réussir toutes vos cuissons d’œufs en ajustant température, temps, et mode. Voici un guide détaillé, adapté à tous les appareils, que vous utilisiez un mode manuel ou le mode Bake.
• Mode universel (Air fry) : roulez votre jaune d'œuf dans un peu de chapelure. Huilez légèrement un ramequin, cassez-y un œuf, puis réglez à 200°C pendant 3 minutes pour un jaune coulant parfait.
• Mode Bake : Utilisez 160°C pendant 2 minutes pour une cuisson douce et uniforme.
• Mode universel (Air fry) : Placez les œufs directement dans le panier de l’Air Fryer et faites cuire à 180°C pendant 10-12 minutes, selon la consistance souhaitée.
• Mode Bake : Réglez à 150°C pendant 12 minutes, ou à 130°C pendant 15 minutes pour un jaune plus tendre.
• Mode universel (Air fry) : Cuisez à 180°C pendant 6-7 minutes, idéal pour vos brunchs ou plats gourmands. Plongez-le ensuite (...)
