Par quelle huile saine et moins chère remplacer l’huile d’olive ?
À cause des mauvaises récoltes, aussi bien en Espagne qu’en Grèce, le prix de l’huile d’olive n’a pas cessé de grimper. Heureusement, il existe plusieurs options d'huile que vous pouvez utiliser si l'huile d'olive est trop chère dans les rayons.
S’il y a un produit sur le marché dont le prix a considérablement augmenté ces derniers temps, c’est bien l’huile d’olive, +45 % en un an ! Le litre d’huile d’olive est passé de 2,80 euros en 2021, à 9 euros aujourd’hui. Un vrai problème pour le porte-monnaie car elle est la base du régime méditerranéen et elle est très appréciée pour cuisiner, frire et même pour composer des salades, l'huile d'olive n'est pas la seule à être intéressante pour la santé… Bien qu’elle soit considérée comme une huile saine, l’huile d’olive est loin d’être la seule à mériter cette classification. Il existe d'autres huiles sur le marché qui sont considérées comme bonnes pour la santé et qui ne coûtent pas un bras et une jambe.
Quelles huiles utiliser pour remplacer l’huile d’olive ?
Les huiles saines, comme l'huile d'olive, sont capables d'ajouter une valeur nutritionnelle et même des caractéristiques antioxydantes. “Cela favorise la santé cérébrale, cardiovasculaire, hormonale et métabolique, en renforçant même les sensations de satiété” explique la nutritionniste Mariana Moretti, nutritionniste à Sao Paulo Il est possible de la remplacer par d’autres options plus abordables, telles que : Huile de tournesol : « riche en vitamine E et en...
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