Idées fraîches pour un pique-nique en amoureux
Dès le retour des beaux jours, en ville ou à la plage, on sort nappe à carreaux du panier pour vivre la dolce vita autour d’un déjeuner sur l’herbe. Mode d’emploi d’un pique-nique en amoureux.
Les recettes parfaites pour un pique-nique en amoureux
La clé du pique-nique réussi, ce sont des plats faciles et agréables préparés à l’avance, à déguster avec les doigts. Feuilletés individuels, bâtonnets de légumes à tremper dans des dips maison rafraîchissants, ou rillettes maison… Tout est possible, on veille simplement au respect de la chaîne du froid en s’équipant d’une glacière. La recette estivale idéale ? Le caviar d’aubergine, à dipper avec des gressins ou à tartiner sur du pain de campagne.
Bien vu aussi pour réchauffer les cœurs, la fougasse aux parfums d’été, à partager à deux. Tomate séchée, anchois, olive, artichaut à l’huile, mais aussi prosciutto, fromage de chèvre, poulet mariné, tous les ingrédients sont autorisés, pourvu qu’ils soient glissés entre deux pâtes à pizza ! Avec la tortilla maison, qu’on peut garnir de légumes grillés, de chorizo ou bien évidemment de pommes de terre, à découper sous forme de cubes, accompagnée d’une jolie salade fraîche et colorée, l'on est sûr.e de faire sensation.
© Nathalie Carnet
Évidemment, on n’oublie pas le dessert. On peut faire cuire des fondants aux myrtilles, dans de jolies caissettes en papier, pour mieux supporter transport et chaleur.
© Edouard Sicot
Enfin, on prépare de la citronnade rafraîchissante, à glisser dans des petites bouteilles et à déguster à la paille ou on épate avec des eaux détox, fraîches et...
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