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Immunité : ces légumes de saison à privilégier en décembre pour la renforcer, selon cette immunologue

Le mois de décembre peut parfois être compliqué entre les basses températures, les courtes journées et l’arrivée de l’hiver. Pour éviter une baisse de régime ou un rhume, rien de tel que d’adapter son alimentation à la saison pour booster son immunité. Dans un post Instagram, l’immunologue Jenna Macciochi, alias @dr_jenna_macciochi sur ses réseaux sociaux, a conseillé plusieurs légumes à intégrer à son alimentation au mois de décembre afin de préparer des recettes gourmandes et de renforcer son système immunitaire.

L’experte rappelle les nombreux avantages que présentent les légumes de saison, particulièrement en hiver : “Les produits frais peuvent être plus limités à cette époque de l’année, mais cela rappelle le pourquoi de l’alimentation saisonnière, notamment car en adaptant votre alimentation aux défis sanitaires de l’hiver, vous renforcez votre santé immunitaire”. Consommer des légumes de saison est également important pour respecter les cycles de la terre et manger des aliments qui viennent d'être récoltés à leur apogée, ajoute Jenna Macciochi.

L’immunologue partage les différents aliments à ajouter à ses menus en décembre pour profiter des légumes de saison mais aussi protéger son immunité. Pour les moins imaginatifs, elle donne même quelques idées de recettes à préparer avec ces légumes.

Elle pointe du doigt l'intérêt du chou de Bruxelles, un légume de saison parfait pendant le mois de décembre. L’experte insiste sur les nombreux bienfaits de ce légume sur la santé : “Riche (...)

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