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Inflation : ces produits stars du menu de Noël seront plus chers cette année

On vous alertait sur l'inflation qui touche le chocolat à la mi-novembre. En raison de l’augmentation du prix du cacao et du sucre sur les marchés internationaux, une hausse de 10.5% de la tablette de chocolat en rayons est ainsi à déplorer en cette fin d'année 2023. Une situation gênante à quelques semaines des fêtes de fin d’année, où les papillotes et les bûches au chocolat sont légion. Malheureusement, ce ne sont pas les seuls produits de Noël qui seront plus chers cette année. Le foie gras, le champagne et le saumon fumé connaissent actuellement eux aussi une hausse de leur prix. Selon BFMTV, cette augmentation ne sera pas aussi importante qu’en 2022, mais ces trois produits stars des tables de fêtes seront quand même touchés par l’inflation. Alors, est-il possible d’envisager un menu végétarien et/ou sans alcool pour les fêtes de fin d’année ? C’est vous qui voyez ! Sinon, retrouvez la sélection de la rédaction du meilleur rapport qualité/prix pour le saumon fumé, le foie gras et le champagne.

Concernant le foie gras, l’interprofession annonce une augmentation de "5% environ", rapportent nos confrères de BFMTV. En cause : la hausse des coûts de production, mais aussi la vaccination des canards, durement touchés par la grippe aviaire l’an dernier. Pour ce met de Noël, l’offre sera réduite dans les rayons, donc s'il s'agit d'un incontournable de votre menu de fêtes, faites en sorte de vous y prendre à l’avance. Le champagne, quant à lui, connaîtra une augmentation "un peu au-dessus (...)

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