Inflation : quels produits vont le plus augmenter durant les fêtes de Noël ?
Cadeaux, réveillons, sorties en famille... Les fêtes de fin d’année sont traditionnellement une période synonyme de plaisirs, de gourmandise et de convivialité. Aussi, Noël et le jour de l’An sont toujours à l’origine de fortes dépenses. Alors qu’une forte inflation grève le budget de nombreux foyers, cette fin année 2023 risque d’être particulièrement onéreuse, en témoigne un spécialiste interrogé par La Dépêche samedi 9 décembre 2023. "C'est ce qu'on observe oui, les prix ont subi une hausse de 9 % par rapport à l'an dernier et en 2022, la hausse était déjà conséquente... On peut dire que cette année, l'inflation s'invite encore à table", déclare Grégory Caret, le directeur de l'observatoire de la consommation d'UFC-Que choisir. Une très forte hausse qui se répercute inévitablement sur le pouvoir d’achat des Français à Noël, appelés à se serrer la ceinture durant les fêtes. "Les consommateurs annoncent 'ça ne sera pas fromage et dessert, mais l'un ou l'autre' et il risque d'y avoir moins de pain sur la table, moins de champagne et peut-être aussi moins de convives", prédit encore l’expert.
Parmi les mets incontournables des fêtes, des hausses sensibles concernent plusieurs produits très consommés. Le foie gras subit notamment une augmentation de 5 %, tandis que le saumon, qui avait déjà beaucoup augmenté en 2022, coûtera entre 50 centimes et 1,5 euro de plus pour un paquet de 10 tranches, rapportait BFMTV, le 29 novembre 2023. Boisson star du réveillon, le champagne quant à lui (...)
