Des invités ce week-end ? Nos recettes sans prise de tête qui fonctionnent à tous les coups
Pas toujours facile de se renouveler et de proposer des plats appétissants et savoureux à ses invités, sans se prendre la tête ! Mais vous allez voir qu’avec un minimum d’organisation et quelques astuces, c’est loin d’être insurmontable. Pour éviter le stress et ne pas passer son week-end derrière les fourneaux, pensez aux plats mijotés, aux quiches, ou encore aux gratins, que vous concocterez avec des produits de saison. Avec ou sans viande, classiques ou revisités, on vous dévoile nos meilleures recettes qui, à coup sûr, régaleront toute la tablée !
Misez sur les grands classiques, qui font toujours leur petit effet et rappellent à tous de doux souvenirs d’enfance. Blanquette de veau, bœuf bourguignon, lapin à la moutarde, tous ces plats longuement mijotés ont l’avantage de pouvoir être préparés à l’avance (ils sont même encore meilleurs réchauffés). C’est autant de stress en moins pour le jour J ! De plus, ils sont souvent très faciles à préparer mais également peu coûteux. Le bœuf carotte ou le bourguignon par exemple se cuisinent avec des bas morceaux, beaucoup plus abordables.
Vous préférez les saveurs plus exotiques ? Alors préparez un curry de poulet au lait de coco (lui aussi plutôt abordable), que vous servirez avec du riz basmati, ou optez pour un chili con carne. Eux aussi se préparent aisément la veille et n’auront plus qu’à être réchauffés doucement. De quoi se régaler en toute sérénité et sans se ruiner !
Les gratins ont toujours la cote ! Recouverts d’une généreuse (...)
