"Sushi-terro" au Japon : de mauvaise blague à scandale sanitaire
Cette histoire se déroule au Japon dans les célèbres restaurants "kaitenzushi", également appelés "sushis tournants", où les plats défilent sur des tapis roulants. Les clients choisissent les assiettes qui leur plaisent et paient à la fin en fonction de leur nombre.
Des gestes anti-hygiène qui ont provoqué un tollé
Début février, trois amis se sont filmés dans un restaurant de Nagoya, dans le centre du pays. L'un d'entre eux a attrapé la bouteille de sauce soja, a léché le goulot, puis a mouillé son doigt avec sa salive et l'a promené sur des sushis qui défilaient sur le tapis. Les internautes ont réagi en répondant au défi, en léchant des tasses et des assiettes, en vaporisant du gel hydroalcoolique ou même en crachant sur la nourriture. D'autres clients ont également mis du wasabi sur tous les sushis présents sur les tapis. Ces vidéos ont été partagées sur les réseaux sociaux, suscitant un tollé.
Les autorités ont rapidement pris la situation en main. Le phénomène a été qualifié de "sushi-terro", un terme que les Japonais utilisent pour décrire toute forme de terrorisme. Les Japonais sont connus pour être très soucieux de l'hygiène, et cette blague a été perçue comme une grave atteinte à la sécurité alimentaire. Les clients ont été choqués et dégoûtés, et certains ont commencé à déserter les restaurants de sushis. Les chaînes ont déjà dû réduire leur masse salariale...
