Jeûne du Ramadan : des bienfaits pour l’immunité détaillés dans une nouvelle étude
Le jeûne sec, c’est-à-dire le fait de ne pas manger ni boire du lever au coucher du soleil, aurait de réels bienfaits pour la santé. C’est du moins ce qui ressort d’une nouvelle étude scientifique, parue récemment dans la revue Metabolism Open (Source 1).
Des chercheurs du Baylor College of Medicine (Houston, États-Unis), rapportent ainsi avoir constaté que le jeûne de l’aube au crépuscule durant quatre semaines a un effet anti-athérosclérotique, anti-inflammatoire et anti-cancer sur les cellules mononucléées du sang périphérique humain, autrement dit les cellules immunitaires (lymphocytes et monocytes).
“Nous savons que les perturbations du rythme circadien sont associées au cancer et au syndrome métabolique. Ce type de jeûne peut potentiellement agir comme une réinitialisation à la normale du rythme circadien”, a déclaré le Dr Ayse Leyla Mindikoglu, co-auteure de l'étude, dans un communiqué (Source 2). “Après le jeûne, nos participants ont perdu du poids et leur tension artérielle et leur résistance à l'insuline se sont améliorées”, a-t-elle ajouté.
Les chercheurs ont ici analysé des échantillons de sang de 14 personnes présentant un syndrome métabolique, lequel regroupe obésité, résistance à l’insuline (ou diabète), tension artérielle élevée, taux de triglycérides élevé et faible taux de bon cholestérol (ou HDL). Ce syndrome entraîne un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer. Tous les participants ont observé le jeûne du Ramadan, qui consiste...
