Jean Covillault : l'ex-candidat de Top Chef annonce une superbe nouvelle qui fera plaisir aux gourmets !
Jean Covillault, candidat emblématique de Top Chef vous invite à venir manger “comme à la maison” dans son restaurant éphémère
Photos sur les murs, playlist de chansons françaises cultes et plats classiques des bistrots : Jean Covillault a su instaurer une ambiance conviviale dans son restaurant éphémère et cela tombe bien puisqu’il prolonge son ouverture ! “Je vais enfin pouvoir vous accueillir chez moi” annonçait Jean Covillault il y a quelques semaines via un post Instagram. En effet, l’ancien candidat de Top Chef a inauguré le 12 février dernier son restaurant éphémère. Une adresse qui devait fermer le 31 mars prochain. Mais au vu du succès, impossible de mettre tout de suite la clé sous la porte. Le chef repart pour deux semaines de plus de cuisine, de quoi réjouir les plus fins gourmets.
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Une carte aux petits oignons !
Jean Covillault est tel qu’on le voit à la télévision. Pour lui, c’est le plaisir et le partage avant tout. Son restaurant éphémère est à son image : “C’est un bouillon de copains, tout simplement. Petite cuisine à l’ancienne, dépoussiérée. C’est tout petit, juste 20 couverts. Je suis tout seul en cuisine, j’ai mon pote en salle. Mais l’idée c’est de s’amuser”. A la carte : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix. Des recettes simples mais tellement réconfortantes. En entrée, rien de mieux pour la saison que la soupe...
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