L'épice N°1 pour la perte de poids, recommandée par une diététicienne
Une épice courante que vous avez probablement déjà dans vos placards pourrait s'avérer une aide précieuse si vous avez besoin de perdre du poids. Il s'agit du piment de Cayenne. Ce dernier contient un composé actif, appelé capsaïcine, dont le lien avec la perte de poids et le métabolisme a déjà été étudié.
Il peut augmenter légèrement le métabolisme
« Certaines recherches révèlent un lien entre la capsaïcine contenue dans le piment de Cayenne et l’augmentation de la production de chaleur corporelle (également appelée thermogenèse), ce qui peut augmenter légèrement le métabolisme pendant une courte période et potentiellement aider à soutenir la perte de poids », explique Toby Amidor, MS, RD, CDN, expert en nutrition primé et auteur à succès du Wall Street Journal de Health Shots . « De plus, le poivre de Cayenne peut aider à réduire l’appétit et les envies de grignoter, ce qui peut favoriser un déficit calorique pour une perte de poids potentielle », souligne pour nos confrères de Eating Well, Erin Palinski-Wade, diététicienne basée dans le New Jersey. Toutefois, ne vous attendez pas à ce que le piment de Cayenne suffise à lui seul. Les deux diététiciens soulignent que l'impact du piment de Cayenne sur la perte de poids reste modeste. La plupart des études utilisent des suppléments à forte dose, plutôt que la quantité utilisée dans nos recettes. En outre, si vous envisagez d’intégrer le piment de Cayenne dans vos compléments (...)
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