L’astuce express pour réaliser une crème chantilly parfaite en 30 secondes
La chantilly est loin d'être facile à préparer. Parfois, elle nous résiste et impossible de la monter correctement : le saladier n'était pas assez froid, la crème un peu trop tiède... Mais avec notre technique express, apprenez à réaliser une crème fouettée parfaite et le tout en moins de 30 secondes !
Rien de plus simple, vous n'aurez besoin que d'un mixeur plongeur et d'un récipient assez haut pour éviter les éclaboussures. Regarder notre vidéo explicative en tête d'article !
1. Versez la crème fraîche dans le récipient et ajoutez 35 g de sucre glace.
2. Plongez le mixeur dans le récipient.
3. Mettez en marche pendant 30 secondes.
L'avantage de cette recette de crème fouettée, c'est sa rapidité d'exécution. Libre à vous de l'utiliser plus régulièrement !
Vous pouvez par exemple vous en servir pour garnir vos desserts préférés : layer cake, décoration de cupcake, biscuit roulé ou encore bûche de Noël, de nombreuses recettes requièrent parfois une préparation de crème fouettée pour les rendre encore plus gourmandes.
En hiver, on adore consommer des chocolats chauds maison. Et entre la version de Cyril Lignac, celle sans lait ou encore notre recette spéciale Noël, notre coeur balance... Pourquoi ne pas profiter de notre astuce express pour upragrader vos boissons chaudes avec un délicieux nuage de crème fouettée ? Une belle cuillère de crème, quelques vermicelles colorés et un peu de chocolat fondu suffisent pour transformer votre boisson préférée en véritable douceur réconfortante. (...)
