Voici l'aliment que ce chercheur spécialiste de la longévité intègre toujours dans ses collations
Une poignée quotidienne d'oléagineux pourrait ainsi ajouter environ deux ans à l'espérance de vie grâce à la richesse des noix en nutriments essentiels. Parmi les différentes variétés, les pistaches se distinguent particulièrement : elles contiennent des fibres, des minéraux, des micronutriments et des protéines, tout en étant moins riches en graisses que certaines autres noix. Cela fait des pistaches une option intéressante pour ceux qui surveillent leur apport en matières grasses tout en recherchant un encas sain.
Une publication partagée par Dan Buettner (@danbuettner)
Grignoter sainement ?
Toutefois, il est important de nuancer ces conclusions. Les pistaches, bien qu'elles soient plus légères en termes de graisses, restent caloriques et peuvent contribuer à un apport énergétique excessif si elles sont consommées en trop grandes quantités. Les experts en nutrition rappellent qu'il est essentiel de faire preuve de modération et de privilégier une consommation encadrée, plutôt que de céder au grignotage non contrôlé, souvent associé à une prise de poids. De plus, éviter de manger entre les repas reste un principe clé pour maintenir une alimentation équilibrée et préserver une bonne hygiène de vie. Le choix des pistaches peut donc s’avérer bénéfique, à condition de respecter un cadre alimentaire sain et modéré.
