L'association UFC-Que Choisir demande de rendre l'affichage du Nutri-Score obligatoire en Europe
Le Nutri-Score, système d'étiquetage indiquant les qualités nutritionnelles des produits alimentaires, influence la qualité des aliments, selon l’association de défense des consommateurs, qui défend un affichage européen obligatoire.
Une étude d'UFC Que Choisir, publiée ce mercredi 12 avril, souligne l’effet bénéfique de l'affichage nutritionnel à cinq lettres (de A à E) sur les recettes des industriels. Moins de sel, moins de sucre, moins de graisses saturées. "Pourquoi ne pas rendre obligatoire ce logo en France et en Europe ?", demande alors l'association de consommateurs.
«Le Nutri-Score induit un changement de comportement des consommateurs et incite les industriels à améliorer leurs recettes pour se rapprocher du A», la meilleure note, a expliqué Alain Bazot, président d'UFC-Que Choisir, ce matin au micro de France Info.
Deux tiers des marques nationales encore contre
Depuis 2015, l'affichage du Nutri-Score a incité les industriels à modifier leurs recettes et améliorer la valeur nutritionnelle de leurs produits, mais la part des marques nationales refusant toujours de l'afficher couvre encore près des deux tiers des volumes des ventes, affirme l’association.
Lorsque l'étiquetage "est majoritairement présent dans un rayon, les recettes s'améliorent du point de vue nutritionnel", et à l'inverse, "quand il est peu affiché, la piètre qualité nutritionnelle des rayons stagne", a constaté l'association de défense des consommateurs après avoir comparé la répartition globale des Nutri-Score en 2015 et en 2022, pour sept familles de produits.
Ainsi, pour les produits de type pains de mie et biscottes, les barres céréalières et les céréales du petit-déjeuner, où nombre...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr
A lire aussi
Pays-de-la-Loire : le Giec régional s’oppose aux méga-bassines agricoles
Dans « L’Équipe », l'athlète Halba Diouf dénonce l’exclusion des femmes transgenres des compétitions
À la Nupes, la réintégration d’Adrien Quatennens fait grincer des dents
Maladie de Parkinson : vivre avec un conjoint malade pendant 25 ans, elle raconte
