Laurent Mariotte partage sa recette d’esquimaux maison avec un parfum original parfaite pour les beaux jours !
Et si pour cet été, vous testiez la recette d’esquimaux de Laurent Mariotte ? Une préparation qui plaira à coup sûr tant aux petits qu’aux grands. À vous de jouer !
La saison estivale est l’occasion idéale de déguster de délicieuses glaces. Et contrairement aux idées reçues, vous pouvez très bien vous passer de sorbetière pour en profiter. Laurent Mariotte le prouve d’ailleurs avec sa recette d’esquimaux au melon. Aussi rafraîchissante que facile à faire, c’est la préparation parfaite lorsque les températures grimpent un peu trop. Alors si vous voulez tester cette glace avec vos enfants, on vous dévoile sans plus attendre les secrets pour la réussir.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Préparation : 20 minutes + une nuit au congélateurCuisson : 5 minutes Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :
1 melon du Quercy
10 cl d’eau minérale
75 g de sucre semoule
1 citron vert
1 pot de gelée de groseilles ou de framboises
1 tasse à thé de pistaches concassées
1 kit pour esquimaux maison
Sachez que vous pouvez modifier la recette à votre convenance en remplaçant par exemple le melon par des fraises ou encore de la pastèque. Il est également possible d’ajouter quelques feuilles de menthe finement coupées. Laurent Mariotte propose d’ailleurs sur son site internet une autre alternative d’esquimau, cette fois à base de concombre et de menthe. Et si vous ne possédez pas de kit pour réaliser des esquimaux chez vous, pas de panique, il est tout de même...
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