Si l'on devait mourir demain, qu'est-ce que vous mangeriez ?

Des plats nous rendent nostalgiques et nous procurent une émotion incroyable simplement à l’odeur ; entre souvenirs d’enfance et de voyages : certaines madeleines de Proust sont pour nous incontournables. Justement, qui ne s’est jamais demandé : quel sera le dernier plat que je mangerai avec de mourir ? Une étude s’est intéressée au sujet. Voici donc la réponse !

Les souvenirs culinaires sont précieux. Certains plats peuvent parfois paraître d’une extrême simplicité pourtant ils nous rappellent tellement de souvenirs que l’on ne s’en lasse pas. La tarte aux pommes de notre grand mère, le chocolat chaud de notre grand-père, ou le gratin de notre tante…des recettes nous tiennent particulièrement à coeur. Ce sont des plats “doudou” puisqu’ils sont réconfortants et nous replongent en enfance dès la première bouchée. Récemment on vous parlait justement des Madeleines de Proust qui ont marqué l’enfance des personnes présentent à la rédaction. Ce terme de Madeleine de Proust résume d’ailleurs  parfaitement ce sentiment de nostalgie et de gourmandise. C’est dans son œuvre littéraire "du côté de chez Swann" que Marcel Proust évoque pour la première fois, l’émotion que lui procurait le goût des madeleine de sa tante Léonie : "Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin, à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l'heure de la messe), quand j'allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante...

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