Maladies cardiovasculaires : ces régimes alimentaires pourraient réduire vos risques de 10%
Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de décès des femmes en France, devant les cancers. On estime à 140.000 le nombre de décès imputés à ces affections chaque année, selon le ministère de la Santé et de la Prévention. Pour prévenir ces maladies, il convient d'adopter une alimentation variée et équilibrée. Selon une nouvelle étude, publiée dans la revue The American Journal of Cardiology, certains régimes alimentaires pourraient être bénéfiques contre ces pathologies fréquentes comme le diabète, l'hypertension artérielle ou encore l'hypercholestérolémie. Il s'agit d'une alimentation riche en fruits et légumes ou le suivi du régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) qui consiste à consommer principalement des fruits et légumes, des produits laitiers pauvres en matières grasses et le moins de gras et sucre possible.
Pour mener à bien leur étude, les chercheurs, du centre médical Beth Israel Deaconess, rattaché à l’école de médecine d’Harvard, ont comparé les effets de trois régimes alimentaires différents sur la santé cardiovasculaire de 459 adultes pendant dix ans. Certains ont suivi une alimentation riche en fruits et légumes, d'autres le régime DASH et les derniers, un régime alimentaire occidental classique, faible en fruits et légumes et riche en matières grasses et en sodium. Résultat, les participants qui ont suivi le régime DASH et l'alimentation riche en fruits et légumes ont vu leur risque de maladies cardiovasculaires diminuer de 10 %. Les résultats (...)
