Manger cet aliment régulièrement rendrait heureux, selon une étude
Lorsque nous sommes tristes ou de mauvaise humeur, nous avons tendance à nous tourner vers des plats réconfortants. Selon une étude, un aliment consommé de tous aurait la particularité de nous rendre plus heureux.
Le secret du bonheur se trouverait-il dans notre assiette ? D'après une étude récente, un aliment connu dans le monde entier aurait la particularité de rendre heureux s'il est consommé régulièrement. Nous en possédons tous dans nos placards de cuisine puisqu'il s'agit des célèbres pâtes.
Manger des pâtes pour retrouver le sourire
Sans grande surprise, cette étude a été menée par des chercheurs italiens du Behaviour & Brain Lab de l’université libre de langues et de la communication IULM de Milan. D'après leurs recherches, manger des pâtes régulièrement rendrait plus heureux. Pour confirmer leurs analyses, les scientifiques se sont basés sur des méthodologies neuroscientifiques et un suivi cérébral similaire à celui du détecteur de mensonges.
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Pour cette étude, 40 personnes âgées de 25 à 55 ans ont été suivies par les chercheurs. Alors qu'elles mangeaient un plat de pâtes, leurs réaction émotionnelle et leur degré d'implication à la dégustation ont été observées attentivement. Et il semblerait que cet aliment aurait directement provoqué un état émotionnel et cognitif positif, similaire voire meilleur que celui enregistré lors du visionnage d'un match de foot ou l'écoute de leur musique favorite.
Côté chiffre, plus de la moitié des sondés ont cependant affirmer déjà vouloir...
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