Manger léger le soir : nos recettes gourmandes

Pour dîner équilibré et éviter les fringales du soir, on vous souffle nos meilleures idées de recettes minceur pour se faire plaisir sans prendre un gramme.Le soir, on veut dîner léger mais sans concession sur la gourmandise. Être au régime et faire attention à sa ligne, c’est bien, mais s’affamer ou manger un plat sans goût, ça n’a aucun intérêt, sinon nous déprimer à long terme.Quelles recettes minceur pour le soir ?Pour donner un maximum de goût à son assiette, il faut penser « assaisonnement ». En effet, bien des préparations peuvent être relevées avec du poivre intense, du sel parfumé à la truffe, des herbes aromatiques juste ciselées, des épices au caractère affirmé, etc. Un petit tip qui sera idéal pour relever n’importe quel plat cru ou trop doux, comme des champignons de Paris émincés ou un ceviche de poisson blanc. On pense aussi à détourner les légumes et les fruits en coulis et sauce maison sans sucre ni matière grasse ajoutés pour faire une base de vinaigrette parfumée et légère.De façon générale, il faut aussi penser aux apports que va contenir notre repas léger du soir. En effet, nul besoin d’avoir des apports conséquents en énergie sachant que notre corps sera au repos quelques heures plus tard. Un repas trop riche, au contraire, pourra être difficile à digérer. On se dirige donc vers des légumes et des fruits frais, bourrés de fibres et de vitamines, mais aussi des protéines légères, comme du poulet ou du poisson.Plus d’idées à suivre.